Emmentaler Schaukäserei in Affoltern mit Kindern

Die Emmentaler Schaukäserei ist mit Kindern absolut empfehlenswert. Dort erfährt ihr auf spannende Weise, wie der Emmentaler Käse entsteht und könnt einen Blick in die Schaukäserei werfen.

Einen Ausflug in die Schaukäserei in Affoltern im Emmental ist mit Kindern absolut empfehlenswert. Hier kannst du nicht nur Käse degustieren und kaufen, auch einiges erleben. In vier verschiedenen Gebäuden gibt es unterschiedliches zu entdecken.

Der Königsweg - ein Indoor Erlebnis für die ganze Familie

Digital - Traditionell - Visuell - Sensationell, so beschreibt die Emmentaler Schaukäserei den Königsweg. Kurz bevor wir die Tour angetreten sind, haben wir Käse erhalten, die wir während dem Rundgang degustieren sollen. Der Rundgang dauert ca. 30 Minuten und führt durch verschiedene Räume mit Musik, Lichteffekten und eine Stimme nimmt uns auf die Reise mit. Auf der Tour erfährst du, wie die Käsermeisterinnen und Käsermeister die hochwertige Milch in den berühmtesten Käse der Welt verwandeln.

Wir waren vom Rundgang positiv überrascht. Die Tour war kurz, informativ und abwechslungsreich. Die Lichteffekten und die laute Stimme haben aber unserem 2-jährigen Sohn zu Beginn etwas Angst gemacht.

Für die Tour zahlen Erwachsene CHF 16.00, Jugendliche 12 - 17 jährig CHF 8.50 und Kinder bis 11 jährig gratis. Es gibt zudem einen Familienrabatt 20 % (mind. eine erwachsene Person und ein Kind/Jugendliches) und Gruppenrabatt ab 6 Personen 20 %, ab 12 Personen 25 %.

Die selbstgeführte Tour ist täglich von 09.00 - 17.00 Uhr geöffnet und ist in Deutsch, Französisch und Englisch verfügbar.

Die Schaukäserei

Die Schaukäserei fand unser Sohn am interessantesten (er wollte gar nicht mehr weg und war fasziniert davon wie der Käse hergestellt wird). Nach dem Königsweg fährt man mit dem Lift ins EG direkt in die Schaukäserei. Hier befindet sich einerseits die Produktion. Hier wird mehrmals täglich aus der hochwertigen Rohmilch der Region den einzigartigen Emmentaler AOP produziert. Anderseits befindet sich hier auch der Shop sowie das Restaurant.

Das Stöckli

Im Stöckli - aus dem Jahr 1741 - befindet sich die Käseküche und wie früher Käse hergestellt wurden.

Meier's Schaubäckerei

Neben dem Gebäude des Königwegs, befindet sich die Backstube Meier. Die Bäckerei ist täglich geöffnet und bietet neben dem ganzen Brotsortiment auch Patisserie und die beliebten frischen Berliner an.